Una docena de menús poligoneros en Vitoria-Gasteiz
Hay mucha gente por ahí (incluso por aquí) que aún no lo sabe, pero Vitoria-Gasteiz es la Capital de Euskadi. La razón fundamental es que aquí está la sede de las Instituciones Comunes (Parlamento Vasco, Gobierno Vasco y Lehendakaritza). Hay más razones que no vienen al caso. Pero este año que termina, también hemos sido la Capital de la Gastronomía en España. Ya se sabe que mientras unos llevan la fama, otros cardan la lana. Y es que, aunque alguna ciudad vecina sea considerada el templo del pintxo y el buen comer, Vitoria-Gasteiz no le va a la zaga… especialmente si consideramos la relación calidad-precio. Podría seguir enrollándome con la variedad de posibilidades que ofrece la ciudad a este respecto, como los maravillosos desayunos, zumito incluido, que se pueden degustar en pleno centro de la ciudad por 2,80€ (sobre esto habrá otro post). O como la cantidad de sitios en los que se puede comer a la carta a un precio asequible. Pero hoy mi objetivo es otro. Ahí van una doc...